Médias — Michel Lucas

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Un cours de médecine culinaire — Radio-Canada L'Épicerie

Un cours de médecine culinaire, une première
— Radio-Canada (L'Épicerie, 16 novembre 2022)

Journée francophone de médecine culinaire — Radio-Canada Téléjournal Québec

Journée francophone de médecine culinaire
— Radio-Canada (Le téléjournal Québec, 21 novembre 2025)

Apparitions médiatiques

Plus de 150 entrevues

Recherches et prises de parole reprises par les médias québécois, canadiens et internationaux — nutrition, sucre, alimentation et santé publique, Médecine culinaire.

Entrevues à la radio et à la télé

24 janvier 2024Radio-Canada — L'épicerieCombler ses besoins en vitamine D
20 août 2023Radio-Canada — Les années lumièreMieux cuisiner pour mieux soigner : enseigner la médecine culinaire aux futurs médecins
31 janvier 2023ICI Radio-Canada — Le téléjournal de QuébecL'alimentation des Canadiens : pas meilleure que celle des Américains
31 janvier 2023TVA NouvellesNon, on ne mange pas mieux au Canada qu'aux États-Unis
31 janvier 2023LCN — Mario DumontAlimentation : on ne mange pas mieux qu'aux États-Unis
31 janvier 202398,5 FM — Paul ArcandLes Canadiens ne mangent pas bien mieux que les Américains
31 janvier 2023ICI Radio-Canada Première — L'heure du mondeLes Canadiens ne s'alimentent pas mieux que les Américains
31 janvier 2023Radio-Canada — réseau nationalDiffusion nationale (CJBC Toronto, CBAF Moncton, CBF Montréal, CBUF Vancouver, CBKF Regina, CHFA Edmonton, etc.) — alimentation Canada vs États-Unis
20 novembre 202298,5 FM — Élisabeth CrêteMédecine culinaire : les futurs médecins ajoutent une corde à leur arc
17 novembre 2022Radio-Canada — La croiséeLa médecine culinaire : parce que les médecins non plus ne savent pas cuisiner
16 novembre 2022Radio-Canada — L'épicerieUn cours de médecine culinaire, une première
21 septembre 2022Radio-Canada — L'ÉpicerieLes boissons végétales : des produits ultratransformés?
Janvier 2022Spotify — Balado « Santé sans rendez-vous »Épisode Médecine culinaire
13 février 2018BLVD 102.1 — Sophie sans compromisFaire des fontaines d'eau la seule source de boisson dans les écoles primaires du Québec
25 juin 2017TVA NouvellesL'interdiction de la malbouffe dans les écoles fait maigrir les étudiants
5 juin 2017TVA NouvellesBaisse de la vente des boissons sucrées
19 mai 2017Radio-Canada cet après-midi — Catherine LachausséeLes Québécois ne consomment pas assez de fruits et légumes
10 février 2017Ici RDI — L'INFOLe sucre, problème de santé publique
11 janvier 2017Radio-Canada — L'heure de pointe Toronto, Line BoilyOttawa impose un nouveau logo pour identifier la malbouffe
11 janvier 2017TVA NouvellesDes logos imposés sur les aliments moins santé?
10 janvier 201798,5 FM Montréal — Benoît DutrizacPourquoi le sucre est devenu notre ennemi public n° 1
9 novembre 2016Radio-Canada — L'ÉpicerieLe guide alimentaire canadien est-il adéquat?
24 octobre 2016Radio-Canada — Midi info, Michel C. AugerUne stratégie canadienne pour une saine alimentation
1^er juin 2016Radio-Canada — L'ÉpicerieÀ qui sert le guide alimentaire canadien?
14 mars 2016Radio-Énergie 98.9 Québec — Mario TremblayLe guide alimentaire canadien
13 mars 2016Radio-Canada — DécouverteLe sucre et le gras
11 mars 2016Radio-Canada — Bien dans son assietteSucres rapides et cancer du poumon
2 mars 2016LCN — Jean-François GuérinLe guide alimentaire canadien jugé désuet?
2 mars 2016TVA NouvellesLe guide alimentaire canadien : une mise à jour nécessaire?
29 octobre 2015Radio-Canada — Bien dans son assietteImpact du sucre sur la santé des enfants obèses
13 août 2015CBC News NorthMarijuana users in Nunavik thinner, with less diabetes : study
12 août 2015TVA NouvellesPepsi abandonne l'aspartame, mais pas au Canada
10 août 2015Ici RDI — Téléjournal du grand Montréal, Patrice RoyLes tactiques de l'industrie du sucre
7 juillet 2015CIEL-FM 103,7 — Louis DeschênesSucre, obésité et enfants
19 juin 2015CHOI 98,1 — Le Retour de Radio XL'ennemi alimentaire numéro 1
18 juin 2015Ici RDI — Alexis de LancerLe sucre est-il le nouveau tabac?
18 juin 2015Radio-Canada — Première heure, Claude BernatchezPremière du documentaire « Sugar Coated »
16 juin 2015Radio-Canada — Bien dans son assietteMousser la vente du sucre, avec Michèle Hozer
6 décembre 2014Radio-Canada — Les éclaireursLe lait : bon ou mauvais pour la santé?
2 décembre 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteL'importance du pain dans l'alimentation humaine
2 décembre 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteFabrication d'un pain nutritif
19 novembre 2014Reportage Radio-Canada — Nicole GermainRéduire la consommation de boissons sucrées
29 octobre 2014Radio-Canada — L'ÉpicerieDeux verres de lait, vraiment mieux?
20 octobre 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteLes bienfaits des noix
20 octobre 201498,5 FM — Isabelle MaréchalFaut-il encore faire confiance au Guide alimentaire canadien?
16 octobre 2014CKUT 90,3 FM — Lendemain de la veilleL'épidémie d'obésité mondiale
1^er octobre 2014Radio-Canada — L'ÉpicerieLe plein d'oméga
29 septembre 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteDes édulcorants pas si santé qu'on le croit
15 septembre 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteUn nouvel étiquetage pour des choix plus sains
9 juillet 2014CHOI 98,1 Radio X — Le retour de GasseLe junk food n'est pas assez cher!
3 juillet 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteUn nouveau guide alimentaire publié par l'Université Laval
4 juin 2014Radio-Canada — Bien dans son assietteLe point sur les dangers du sucre
3 juin 2014Téléjournal Radio-CanadaLa surconsommation de sucre aussi toxique que l'abus d'alcool?
3 juin 2014Reportage Radio-Canada — Nicole GermainLa surconsommation de sucre : toxique ou exagération?
2 juin 2014Radio-Canada cet après-midi — Catherine LachausséeLe sucre est-il toxique?
16 mars 2014Radio-Canada — Les années-lumièreLa guerre au sucre de l'OMS : trois experts
14 novembre 2011CORUS radio network — The Charles Adler showToo much TV can lead to depression
25 octobre 2011TBS eFM 101.3 — Seoul, KoreaWomen Who Drink Coffee Less Likely To Be Depressed
26 septembre 2011Voice of America — Carrefour sciences et santéCaffeine-depression
2004Radio-Canada — L'ÉpicerieLes sardines
20 novembre 2003Radio-Canada — L'ÉpicerieLe thon en conserve

Entrevues dans les magazines et journaux

24 janvier 2024Radio-Canada — L'épicerie (web)Carence en vitamine D : l'enrichissement alimentaire peut-il y remédier?
31 octobre 2023La PresseHuit choses à savoir sur le sucre
26 mars 2023Magazine RicardoComprendre l'umami
31 janvier 2023La PresseLes Canadiens ne font pas mieux que les Américains
31 janvier 2023Le DevoirLes Canadiens ne s'alimentent pas mieux que les Américains, dit une étude
31 janvier 2023Le Journal de MontréalNon, on ne mange pas mieux au Canada qu'aux États-Unis, selon une étude
30 mars 2022American Heart AssociationHow to boost your mood through food
15 août 2020Le Journal de MontréalDe l'eau SVP!
Août 2019ChâtelaineLa fois où j'ai essayé de devenir végane végétalienne
Septembre 2018ChâtelaineOn mange quoi pour vivre 100 ans?
4 mai 2018100 degrésDes fontaines d'eau financées par la taxe sur les boissons sucrées
5 avril 2018La Presse+Financement de projets de recherche : Coca-Cola ne dit pas tout
26 mars 2018100 degrésPour que l'eau non embouteillée soit le choix le plus simple
22 mars 2018L'AppelMise sur pied du collectif universitaire VisezEau
11 février 2018La Presse+Eau pour tous!
23 janvier 2018Impact CampusRendre l'eau du robinet en vogue
16 janvier 2018Impact CampusL'invasion des plastiques
Hiver 2018Infolettre — Recherche clinique CHU de Québec / Université LavalRegard sur VisezEau
26 décembre 2017La PresseLa patate, un légume? Une offensive qui ne plaît pas à tous
6 octobre 2017ChâtelaineManger mieux, mission impossible?
Août 2017Protégez-Vous8 grands principes pour une saine alimentation
Juin 2017Le Chuchoteur (CHU de Québec)Prévenir et soigner, une cohabitation souhaitable
Juin 2017Le Chuchoteur (CHU de Québec)Passer à l'action pour convaincre
19 mai 2017La PresseUne assiette abordable, mais trop salée et trop sucrée
8 mai 2017100 degrés6 idées pour encourager les enfants à boire de l'eau à l'école
28 avril 2017100 degrésPour que l'eau non embouteillée devienne la norme
16 mars 2017L'ActualitéLa guerre au sucre
10 janvier 2017La Presse+Vive le sucre libre!
2 novembre 2015Ici Radio-Canada.caOù consomme-t-on le plus de sucre dans le monde?
Octobre 2015Protégez-VousGuide alimentaire : le Brésil et Harvard révolutionnent les règles
Octobre 2015Protégez-VousDes guides alimentaires qui misent sur la qualité des aliments
19 octobre 2015Protégez-VousAgrobusiness : le Brésil fait de la résistance
21 septembre 2015La Presse+Quelle place pour l'industrie?
15 septembre 2015La Presse+Jacynthe et les scientifiques
12 septembre 2015La Presse+Quand l'industrie finance la recherche : conflit d'intérêts
12 septembre 2015La Presse+Quand l'industrie finance la recherche : la recherche orientée
25 août 2015AttnWhat Marijuana Does to Your Metabolism
12 août 2015Le Journal de MontréalL'aspartame remplacé dans le Pepsi diète aux États-Unis
Juillet/Août 2015Woman's Day MagazineGood-mood foods
14 juillet 2015Alaska Dispatch NewsStudy from Arctic Canada finds cannabis users less obese and less at risk for diabetes
Mai 2015Protégez-VousVaut-il mieux maigrir lentement ou rapidement?
26 mars 2015La Presse+Vers un nouvel étiquetage : on ne mange pas des nutriments
26 mars 2015La Presse+Vers un nouvel étiquetage : réactions mitigées
24 mars 2015La Presse+Une calorie n'est pas une calorie : manger moins et bouger plus n'est pas la solution
24 mars 2015La Presse+L'Assiette Santé selon Harvard
26 février 2015La Presse+Pouvez-vous manger seulement 15 smarties?
Mars 2015ChâtelaineAlimentation et nutrition : 4 vérités bonnes à savoir
Février 2015Fitness Magazine8 Health Benefits of Coffee That Will Make Your Day
Octobre 2014ChâtelaineAttention : nouvelles étiquettes alimentaires
Août 2014ChâtelaineLe sucre : nouvel ennemi numéro 1
4 juin 2014Le SoleilLes sucres raffinés : un côté givré, un côté addictif
15 mai 2014Harvard GazetteNo mental health benefit from fish oil
4 novembre 2013The Huffington PostInflammation-Linked Diet Associated With Depression In Women
31 octobre 2013Fox 6 NowPasta, red meat, soda may increase woman's risk of depression
29 octobre 2013Medical DailyPasta And Depression : Grains And Other Carbs Could Be Affecting Your Mood
Octobre 2013Prevention NewsPass The Pasta — And The Prozac?
12 septembre 2013Reuters Health (NY)Exercise may help alleviate depression : review
26 juillet 2013TIME MagazineHow Coffee Could Save Your Life
26 juillet 2013Fox NewsDrinking coffee may lower suicide risk
26 juillet 2013New York Daily NewsHarvard study reveals coffee may lower risk of suicide by 50%
26 juillet 2013CBS NewsTwo cups of coffee may lower suicide risk by almost half
26 juillet 2013Daily Mail UKCould coffee help prevent depression? Two cups a day may reduce the risk of suicide by 50%
26 juillet 2013Las Vegas Guardian ExpressCoffee Cuts Suicide Risk by 50 Percent Says Harvard Study
25 juillet 2013The Huffington PostCoffee May Lower Suicide Risk By 50 Percent, Harvard Study Indicates
24 juillet 2013Harvard GazetteCoffee drinking tied to lower risk of suicide
25 février 2013Le Bel ÂgePrécieux oméga-3
Printemps 2012VIVMagOmega-3 Surprising Depression Fighters
14 novembre 2011Daily Mail UKWatching too much TV can cause depression — but exercise makes us happy
13 novembre 2011ReutersToo little exercise, too much TV tied to depression
11 novembre 2011The Huffington Post UKTV Watching Linked To Depression In Older Women
3 octobre 2011MedscapeCoffee Consumption Linked With Decreased Risk for Depression
Septembre 2011VogueHormonal shift
27 septembre 2011The GuardianCoffee may help prevent depression in women
27 septembre 2011Fox NewsCoffee Can Lower Risk of Depression in Women
27 septembre 2011Marie ClaireDrinking coffee decreases risk of depression
27 septembre 2011The Huffington PostWomen Who Drink Coffee Less Likely To Be Depressed
26 septembre 2011The New York TimesCoffee Drinking Linked to Less Depression in Women
26 septembre 2011Toronto StarWhy coffee is now the cup that cheers
26 septembre 2011Salt Lake TribuneDrinking coffee decreases risk of depression for women
26 septembre 2011BBC NewsCoffee may prevent depression, scientists say
26 septembre 2011CBC NewsCoffee may reduce depression risk
11 mai 2011Men's HealthThe Omega-3 Mystery
9 août 2010RicardoLes poissons d'ici
Mai/Juin 2010EatingWell MagazineNew Science Links Food and Happiness
29 janvier 2009PasseportSantéMénopause : les oméga-3 atténueraient la détresse psychologique
1^er janvier 2009Impact CampusNe mordez pas à l'hameçon
Mai 2009Reader's Digest MagazineImprove Your Mood Naturally with Omega-3s
22 novembre 2007ChâtelaineWomen's health : Fish oil supplement fights hot flashes
2007Québec ScienceLes promesses des oméga-3
Janvier 2007Protégez-VousThon en conserve et mercure : risques?

Liste de référence également disponible sur michellucas.com/medias.

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Médecine culinaire, épidémiologie nutritionnelle, alimentation et santé publique — disponible pour entrevues, conférences et panels.

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